新华财经北京3月5日电（张保贺） 2月，春节前后消费需求提振，叠加雨雪天气影响运输，整体上全国商品薯产销两地批发价格均是偏强运行。期间，节前兼用商品薯领涨、节后脆质商品薯领涨等带动了定西商品薯产地价格震荡偏强运行；种薯、初级薯制品等出货缩量，出货价格则是偏弱运行。

图1. 新华·中国（定西）马铃薯产业指数全景图

　　数据来源：新华指数

　　截至2024年3月1日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数报1216.54点，月度环比（2024年2月2日，下同）上涨0.23%，月度同比（2023年3月3日，下同）下跌25.91%； 新华·定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为1170.21点，月度环比下跌1.21%，月度同比上涨15.59%。同期，新华·定西原原种产地批发价格指数为1009.43点，月度环比微跌0.09%，月度同比上涨2.66%；新华·定西原种产地批发价格指数为995.24点，月度环比下跌0.56%，月度同比上涨4.58%。

　　1.商品薯市场行情

　　春节前后消费需求变化直接映射到国内蔬菜价格，呈现出明显的倒“V”字型走势。截至2024年2月29日，全国蔬菜批发均价为5.51元／公斤，自2月9日以来累计下跌12.40%。同期，全国蔬菜批发月度均价为5.82元／公斤，环比上涨12.02%，同比仅下跌0.43%。伴随南菜北运及北方温室蔬菜供应增加，全国蔬菜批发价格或将继续走低直到北方露天蔬菜规模种植。

图2. 农业农村部重点监测的28种蔬菜平均价格季节性图

　　数据来源：农业农村部信息中心、新华指数

图3. 全国商品薯销地批发价格季节性图

　　数据来源：农业农村部信息中心、新华指数

图4. 定西主栽六大品种产地批发价格走势图

　　数据来源：新华指数

　　2月定西商品薯出货承压，价格出现些许异动，整体上震荡运行。其中，节前周边消费需求增加带动了定西兼用商品薯出货价格上涨；节后商品薯囤货需求增加，传导至销售末期的定西脆质商品薯出货价格上涨。截至3月1日，新大坪产地批发价格为2828.57元／吨，月度环比上涨1.02%；月度同比下跌1.00%；希森6号为1683.00元／吨，月度环比上涨1.72%，月度同比下跌30.63%；陇薯7号为1652.50元／吨，月度环比下跌1.11%，月度同比下跌26.35%；冀张薯12号为1602.86元／吨，月度环比上涨0.27%，月度同比下跌31.99%；陇薯10号为1593.75元／吨，月度环比上涨1.87%，月度同比下跌27.68%；青薯9号仅为1498.00元／吨，月度环比下跌1.45%，月度同比下跌30.18%。新华指数农业市场研究中心预测，接续定西商品薯出货加快，定西商品薯整体出货价持续低位震荡，其中陇薯7号有望上涨。

　　2.种薯市场行情

　　春节前后农事操作减少，叠加国内主产区商品薯产地价格低位运行，使得种薯销售出现短暂停滞且价格整体偏弱运行。截至2024年3月1日，定西原原种产地批发均价为4105.11元／万粒，月度环比下跌0.09%，月度同比上涨2.66%；定西原种产地批发均价为2748.33元／吨，月度环比下跌0.56%，月度同比上涨4.58%。

图5. 定西原原种（左图）和原种（右图）品种均价走势图

　　数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数

　　期间，定西原原种以及原种主流品种出货价格以走弱为主。具体来看，冀张薯12号的原原种产地批发均价为4139.16元／万粒，月度环比下跌6.72%；陇薯10号原原种为4138.95元／万粒，月度环比下跌6.39%；陇薯7号、青薯9号等原原种出货价格则略有回升。同期，荷兰十五的原种产地批发均价为2735.10元／吨，月度环比下跌2.15%；陇薯10号原种则为2705.74，月度环比下跌2.81%。接续北方一作区种植范围稳步延展，定西乃至全国种薯出货价格有望偏强运行。

　　3.薯制品市场行情

　　春节前后运输紧张，国内初级薯制品出厂冷清。同期，周边低价货源冲击持续，国内初级薯制品出厂价格稳弱。期间，距离下游企业较远的西北区域初级薯制品出厂价格领跌。截至2024年3月1日，定西马铃薯淀粉出厂均价为9202.17元／吨，月度环比下跌1.21%，月度同比上涨15.59%；定西马铃薯全粉出厂均价为14813.53元／吨，月度环比下跌1.78%，月度同比上涨17.08%。

图6. 定西初级薯制品出厂价格走势

　　数据来源：新华指数

　　国际资讯显示，红海危机、东欧地缘政治等影响下，欧盟市场鲜食商品薯价格上涨、出货不畅的初级薯制品价格走低。结合我国对周边低价货源进口比重的增加，我国初级薯制品外贸或将缩量且出货价格提升，同期国内初级薯制品市场价格稳弱。